从化双壳槐枝财富呵护人刘文银：十年换患上槐枝香

编者案：一湾江水绿，两岸荔枝红。人刘转瞬又到了从化最美、年换最凋敝的从化财富季节。每一到7月，双壳从化到处充斥着荔枝的槐枝呵护患上槐枝甜香。从一两棵荔枝树到成片的人刘荔枝园，再到富夷易近兴村落的年换荔枝财富，这颗来自北回归线上的从化财富闪灼明珠，为一年的双壳荔枝季画上一个欠缺的句号。

种植、槐枝呵护患上槐枝加工、人刘推广、年换科研，每一个岗位上，都有一个个重大且不可少的九游人，用自己的实力增长着财富的奋勇向前。南方村落子报于近期推出《从化荔枝财富人物》栏目，清晰财富睁开眼前的故事，细品从化荔枝与她眼前的人们。

“剥荔枝是有能耐的，你看荔枝表皮有一条清晰的缝合线，沿着它一捏，就能轻松剥皮了。”在广州市从化区温泉镇南平村落，刘文银正忙着招待一批采风游客，教他们剥荔枝患上小能耐。

夏蝉鸣、荔枝红，岭熏风情摇晃枝头。作为广东荔枝优异中晚熟产区之一，广州从化即将接“荔”上市，为破费者带来酷暑的专属苦涩。以及大少数荔农同样，刘文银也开始新一轮的忙碌，为他乡的荔枝到处奔走。

 坚守 

晃动产量带来好收获

刘文银是土生土长的南平村落村落夷易近，家中以种植、销售从化荔枝为主业。2014年，刘文银停办了广州市从化区众兄园艺业余相助社，散漫10余家庄家互通有无，买通从化荔枝外销渠道。2019年起，刘文银辞去了在广州市区的使命，回抵他乡办起土特产店，成为从化荔枝横蛮的推广者以及践行者。

荔枝树下这块石头，被当地人称为“荔枝石”。

从化种植荔枝的历史悠长，清代雍正八年的《从化县志》中已经有记实。化荔枝有30余个种类，其中双壳槐枝是从化四台甫荔之一。双壳槐枝是从化迟熟的荔枝种类，其中以温泉镇破费进去的温泉双壳槐枝最为驰名。由于南平村落位于凤凰山脚下，荔枝大少数种在山上，昼夜温差大，因此南平村落产出的双壳槐枝糖分短缺，汁水苦涩。

提到从化双壳槐枝荔枝，刘文银总是能娓娓而谈。当初，南平村落荔枝种植面积4500余亩，其中双壳槐枝3000余亩。由于双壳槐枝产量晃动，以是纵然桂味、糯米糍等种类售价更高，当地荔农也仍是坚持种植双壳槐枝。“双壳槐枝是南平村落最盛产、也是历史最悠长的种类，是喝着温泉水长大的荔枝。”刘文银说

南平村落的槐枝荔枝树大概况是从多少棵一百多年的老槐枝树上嫁接育苗而来，现存的槐枝荔枝树龄普遍在20年摆布。刘文银见告记者，槐枝荔枝树的枝干粗壮虬曲，病虫害相对于更少，田间规画较其余种类也加倍简略，“惟独稍加规画就能有好收获”。

双壳槐枝晃动的产量以及精采的性状，给以刘文银坚守的定夺。“去年咱们种植的槐枝荔枝树平均挂果1000斤摆布，田头价钱每一斤在13元高下，往年的浮动理当不会特意大。”刘文银说，尽管荔枝挂果有“大小年”，但双壳槐枝的“大小年”相对于不清晰，又因上市光阴较晚，市场需要不断比力晃动。“如今从化上市的荔枝主要仍是桂味，再过10来天，双壳槐枝也上市了。”刘文银说。

 立异 

“老字号”极品荔广拓市场

“有了双壳槐枝这张财富手刺，南平村落睁开患上越来越好了！”每一到荔枝成熟季节，刘文银清晨三、4点就要以及相助社社员一起摘荔枝，七、8点在路边等着推销商上门笼络，白昼还要招待从省内各地来南平村落采风顽耍的游客，忙患上不可开交。

2016年，南平村落以“静修”为主题妨碍妄想建树，成为从化区首批10个特色小镇之一。短短多少年光阴，南平村落一跃成为货真价实的“网红村落”，当地更凭仗“双壳槐枝”落选了天下第九批“一村落一品”树模镇名单。

今日偏远的小山村落，如今客似云来，良多珠三角的荔枝喜爱者懂取患上双壳槐枝后，也纷纭并吞南平村落品味夏日至味。迅速的刘文银嗅到商机，回到南平村落办起“荔下豆花”，在双壳槐枝以及豆腐花之间搭起了一座“横蛮桥梁”。

“农人考究土地的最大化运用。在荔枝树下种蔬果、种大豆是人们不断以来的习气，‘荔下豆花’这个名字也由此而来。”之后，刘文银正自动于把“荔下豆花”打组成南平村落的标志产物。为此，他妄想了“豆花+土特产”套餐，在豆花中退出荔枝等季候瓜果，进一步后退双壳槐枝的驰名度，也让当地游客更清晰它的“宿世今生”。

刘文银还运用多种销售渠道，辅助双壳槐枝拓宽销售市场。2018年，南平村落入选为荔枝定制销售方式的试点村落。彼时，村落里近13万斤的荔枝还没上市就被认购一空。从那时开始，刘文银便排汇了一批双壳槐枝的忠实粉丝，每一年六、7月便有破费者延迟预约。“吃槐枝的大概况是老主顾，他们认准了槐枝这个种类后会不断复购，破费者黏性很高。”刘文银说。

2020年9月，南平村落选第二批天下村落子遨游重点村落。依靠“山、泉、林、溪、石”五大特色生态，一座以“静修”为主题的休闲遨游小镇拔地而起，“荔枝+遨游”成为南平村落的新风气。“夏日游客良多，他们并吞村落里采风拍摄荔枝，品味从化美食，临走时还会买多少斤荔枝，游客们都感应收获满满。”刘文银介绍，如今，南平村落已经探究立异出“遨游+定制+代收”三位一体的荔枝销售方式，实现从化荔枝品牌提升、农人增收。

【撰文】梁煜

【妄想】王越

【源头】南方村落子报